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Chi siamo

L’Osteria La Mentana sorge in pieno centro storico a Mercato Saraceno, affacciata sul fiume Savio, in un angolo unico;
un ambiente caldo e raffinato che, ben definendosi
“una finestra sul fiume”, sa far sentire a casa propria.

 

La Cucina

 

Franz & Chef Denise

Quando la creatività di un ristoratore siciliano incontra la professionalità eclettica di una chef romagnola, è subito magia. Da questo felice connubio prende vita il menù dell’Osteria La Mentana, una carta in cui è dato ampio spazio alla cucina mediterranea e alla valorizzazione delle sue eccellenti materie prime.

Fra piatti divenuti ormai grandi must e nuove accattivanti proposte, il nostro è un menù che, variando in base alla stagionalità dei prodotti, non smette mai di stupire e deliziare.

Un piccolo assaggio…

 

ANTIPASTI

Tartare di Chianina con pesto di capperi, senape francese e rafano
Parmigiana di melanzane alla siciliana
Sformatino di piselli e carciofi
Muosse di carciofi freschi con sedano e grana
Filetti di alici spagnole con burrata, pomodorini confit e pan brioche
Polipo alla piastra con  carciofi

PRIMI

Spaghetto di Gragnano con pesto di mandorle e pecorino
Passatello asciutto con radicchio rosso e pancetta affumicata
Raviolo di borragine con speck e pinoli
Cappellaccio verde ripieno di ricotta e burrata su crema di pomodoro pachino e melanzane fritte
Spaghetto alla chitarra con sugo piccante di peperone e straccetti di bufala
Troccoli di grano saraceno con mazzancolle e zucchine

SECONDI DI CARNE

Maialino da latte al forno con patate e mele
Entrecote argentina su mattonella di sale dell’Himalaya
Filettino di maiale in crosta di noci e timo con patate violette e purea di mele
Rotolini di manzo fritti con burrata, spinaci e pistacchio
Brasato al Barolo con purea di patate

SECONDI DI PESCE

Filettino di San Pietro agli agrumi
Calamaro alla siciliana con purea di melanzane
Tagliata di tonno agli agrumi

CONTORNI

Erbette di campo saltate in padella
Patate al forno
Insalatina di finocchi e arance con olive taggiasche
Carciofi alla romana

DOLCI

Mousse di mascarpone con mandorle croccanti
Piccoli cannoli siciliani
Sfogliatina di mele con crema inglese tiepida
Cheesecake ai frutti di bosco
Gelato artigianale di yogurt con purea di pere e zenzero
Gelato alla nocciola di piemonte con cioccolato fuso
Barattolino con gelato alla crema di vaniglia, amaretto sbriciolato e mandorle tostate
Sorbetti siciliani
(mandarino puro, limone di Sicilia
melone e peperoncino, gelso nero
frutto della passione fragola charlotte)

Degno di nota è poi

IL NOSTRO PANE
preparato con cura ogni giorno.
Spianata integrale, crostini all’origano, grissini striati al sesamo, panini al carbone vegetale, al pomodoro…e tanto altro ancora!

A fine pasto un passito di Pantelleria lo offre la Mentana!

 Non vi resta che raggiungerci!

 

La Cantina

“Il vino è la parte intellettuale del pasto”

 

I ROSSI IMPORTANTI 

Veneto

Masi Amarone Costasera classico 2008
Masi Amarone Costasera riserva 2008
Masi Amarone Costasera classico 2008 magnum lt.1,5
Allegrini Amarone Valpollicella Corte Giara
Santa Sofia Amarone “grandi annate” 2005
Santa Sofia Amarone “grandi annate” 2006
Santa Sofia Amarone “grandi annate” 2007

Toscana

Marchese Frescobaldi Brunello 2006 grandi annate
Marchese Frescobaldi Brunello 2007 grandi annate
Marchese Frescobaldi Brunello 2008 grandi annate
Le Ragnaie Brunello 2004 grandi annate NO
Guado al Tasso Bolgheri Il Bruciato 2011 cabernet-merlot-syrah
Tenuta San Guido Le difese 2010 cabernet-sauvignon
Antinori Villa Antinori 2010
Tenuta Setteponti Oreno 2010
Antinori Tignanello 2011

Lazio

Casale del Giglio Mater Matute 2010 syrah-petit verdot

Umbria

Calpetrone Sagrantino di Montefalco

Romagna

Tenuta La Viola P.Honorii sangiovese sup.riserva 2009

Sicilia

Hedonis Feudo Arancio 2007 nero d’avola e syrah

BOLLICINE DEL MONDO

Francia

Domaines Astruc Blanquette de limoux Brutz Rosè
Dom Perignon – Champagne Vintage 2003
Krug Grande Cuvèe Brut – Champagne
De Sousa&Fils Champagne Grand Cru
Francois Montand metodo classico magnum lt.1.5

Nuova Zelanda

Saint Clair 2013 sauvignon bianco bollicina

LE NOSTRE BOLLICINE

 

Antica Fratta Franciacorta Brut
Antica Fratta Franciacorta Essence Brut
Antica fratta Franciacorta Essence Saten
Antica Fratta Essence Rosè
Antica Fratta Franciacorta Essence Nature dos.zero
Derbusco-Cives Franciacorta Brut
Erbusco Sullali Blanc du Noir Franciacorta
Erbusco Sullali Extra Brut Franciacorta
Cà del Bosco Franciacorta dosage zero 2007
Giulio Ferrari Trento Doc 2002 ris. del Fondatore
Abate Nero Brut Trento Doc
Abate Nero Millesimato Domini 2009 Trento Doc
Alperegis Trento Doc Pas Dosè 60 mesi sui livelli
Alperegis Trento Doc Extra Brut 2009
Altemasi trento Doc Brut millesimato
Altemasi Trento Doc Rosè
Abissi metodo classico Bisson 2013
Fontanafredda Hundred Fifty Eight PINOT 100%
Cuvage Blanc de Blancs Rosè nebbiolo 100%
Cuvage Blanc de Blancs Brut chardonnay 100%
Cuvage Pas Dosè metodo classico 55% pinot nero
Abbona metodo classico pinot-chardonnay
Lungarotti Brut Millesimato
Lungarotti Millesimato Rosè
Terrazze dell’Etna Cuvèe Brut 2012 chardonnay
Terrazze dell’Etna Rosè Brut 50 mesi pinot nero
Casa Sant’Orsola Cuvèe Brut
Casa Sant’Orsola Prosecco Millesimato
Tommasi Tenuta Caseo pinot nero
Nino Franco Valdobbiadene
Marsuret Valdobbiadene superiore Brut San Boldo
Marsuret Valdobbiadene Extra Brut Rive di Guia

I NOSTRI VINI BIANCHI 

Sicilia

Feudo Arancio Tinkitè Grillo frizzante
Feudo Arancio Tinkitè Grillo Rosè
Fuedo Arancio Grillo
Feudo Arancio Inzollia
Baglio del Cristo cdc bianco (blend 4 uvaggi)
Baglio del Cristo Adenzia Grillo Inzollia
Baglio del Cristo Laluci Grillo
Curatolo-Arini zibibbo secco 2014
Tenuta di Fessina Etna bianco 2014

Marche-Romagna-Umbria-Toscana-Lazio

Velenosi Querciantica Verdicchio di Jesi
Velenosi Passerina Villa Angela
Velenosi Pecorino Dogc Villa Angela
Fattoria Mancini Roncaglia 2014
Tenuta Casali Valle Ripa Albana secca
Tenuta Casali Petalo di rosa Rosè
Lungarotti L’U bianco
Poggio al tufo Il Cavaliere vermentino-chardonnay
Casale del Giglio Petit Manseng
Casale del Giglio Sauvignon

Veneto

Cà Maiol Lugana Prestige 2013
Tommasi Lugana Il Sestante

Friuli

Masut da Rive Pinot grigio
Masut da Rive Chardonnay
Masut da Rive Sauvignon

Alto Adige

Colterenzio Pfefferer moscato giallo dolomiti
Colterenzio Gewurztraminer 14,5°
Colterenzio Sauvignon Prail
Girlan Pinot Bianco
Elena Walch Gewurztraminer
Peter Solva Gewurztraminer
Castel Firmian Sauvignon

Puglia-Piemonte

Gavi  Casa Sant’Orsola
Arnmenis Roero Bianco Abbona

I NOSTRI VINI ROSSI

Toscana

Sassomagno-Montalcino Tenuta Fanti
Il Quotidiano Rosso Toscano Gattavecchi
Ornellaia Rosso Toscano 2011 Le Volte Ornellaia
Sassoalloro 2009 Biondi Santi
Chianti riserva Nipozzano 2010 Frescobaldi
Chianti classico dogc 2010 Peppoli Antinori
La Braccesca Nobile di Montepulciano Antinori
Villa Antinori 2006 Antinori
Tignanello 2011 Antinori
Brunello di Montepulciano 2008 Fattoria dei Barbi
Brunello di Montepulciano 2004 Le Ragnaie
Oreno 2010 Tenuta Setteponti
Crogiolo 2010 Tenuta Setteponti
Le Difese Tenuta San Guido
Il Bruciato Bolgheri 2012 Guado al Tasso
Volpolo 2014 Bolgheri rosso Poderi Sapaio
Hebo 2013 cabernet-merlot Petra
Rosso di Montepulciano doc 2011 Poliziano
Asinone 2009 Nobile di Montepulciano Poliziano
Bolgheri rosso 2014 Meletti Cavallari
Tageto 2011 Bolgheri
La Vendemmia Chianti classico 2012 Dievole
Rinascimento rosso Toscana igt 2012 Dievole
Broccato igt sang.merlot petit verdot Dievole
Novecento chianti riserva 2010 Dievole
Dieulele chianti riserva 2008 numerata Dievole

Piemonte

Barbera d’Asti Le Orme 2012 Michele Chiarlo
Barolo 2012 Casa Sant’Orsola
Dogliani San Lugi Dolcetto Abbona

Lombardia

Ronchedone 2012 Ca dei Frati
Rosso di Valtellina Nino Negri

Puglia-Molise

Contado Aglianico del Molise riserva 2013 Di Maio Norante
Primitivo Salento igt 2013 Critera Schola Sarmenti
Primitvo Salento igt 18° Diciotto Schola Sarmenti
Primitivo Salento Torcicoda Antinori-Tormaresca
Syrah-primitivo Vecchia Torre
Salice Talentino riserva 2010 Vecchia Torre (miglior vino a Vinitaly 2015)
Barocco Reale Primitivo barr.2012 Vecchia Torre

Lazio

Shiraz Casale del Giglio
Madreselva 2010 Casale del Giglio
Mater Matuta 2010 (merlot-cabernet-petit verdot) Casale del Giglio

Trentino Alto Adige – Friuli

Pinot nero 2013 Masùt da Rive
Pinot nero Maurus 2012 Masùt da Rive
Lagrein Porphir riserva 2009 Terlan
Lagrein 2013 Girlan
Pinot nero 2013 Girlan
Schiva Vernatsch Fass. n.9 Girlan

Sicilia

Nero d’Avola 2015 Feudo Arancio
Shyrah 2015 Feudo Arancio
Cabernet Sauvignon Feudo Arancio
Hedonis 2007 riserva Feudo Arancio
CdC rosso blend 4 uvaggi Baglio del Cristo
Adenzia nero d’avola-shyrah Baglio del Cristo
Lusirà 2011 Shyrah in purezza Baglio del Cristo
Chiaramonte nero d’avola 2012 Firriato
Camelot rosso igt 2010 (cabernet-merlot)
Passopisciaro rosso Sicilia 2011 Passopisciaro
Lavico Nerello Mascalese Duca di Salaparuta
Carusu Nerello Mascalese Terrazze dell’Etna

Marche-Umbria

Focara Pinot nero Rive 2012 Fattoria Mancini
Focara Pinot nero 2013 Fattoria Mancini
Sangiovese 2013 Fattoria Mancini
L’U rosso sangiovese-merlot Lungarotti
Rubesco sangiovese Lungarotti
Rubesco riserva Vigna Monticchio (3 bicchieri) Lungarotti

Veneto

Valpolicella superiore 2015 Tommasi
Valpolicella sup.ripasso 2014 Tommasi

I MIGLIORI ROSSI DI ROMAGNA

Az.Agr. La Grotta Mazapegul sang.sup. 2014
Az.Agr. La Grotta Sallius sang.sup.
Az.Agr. La Grotta Conte Dursano sang.sup.ris. 2012
Tenuta Casali Palazzina sangiovese sup. 2012
Tenuta Casali Quatrosole sang.sup.ris. 2012
Tenuta Casali Damianus 2011 cabernet-sauvignon
Tenuta Casali Baruccia sangiovese sup. 2014
Fattoria Monticino Rosso sangiovese superiore
Fattoria Monticino Rosso sangiovese sup.zero solfiti
Fattoria Monticino Rosso Le Morine sang. sup.
Fattoria Monticino Rosso Pradello ris. 2008 cabernet
Drei Donà Il Notturno sang.sup. 2014
Drei Donà Pruno sang.sup.riserva 2010
Drei Donà Magnificat 2009 cabernet sauvignon
Fattoria Zerbina Pietramora sang.sup. 2012
Ca Longa Michelangiolo sang.sup.ris. 2013
Nicolucci Vigna del Generale 2011
Tremonti Petrignone sang.sup. ris. 2010
Madonia Fermavento sang.doc. 2011
Madonia Ombroso sang.ris. 2008
Az.Agr. Francisconi Limbecca sang.sup.2012 biologico
Tenuta Neri Alma merlot 2012 15,5° (premio Vinitaly 2014 miglior Merlot)
Tenuta Neri Luis sang.sup.ris 2012
Tenuta Neri Casata Pasquinon sang.sup. 2014
Noelia Ricci Predappio sang.sup.ris.2013
Noelia Ricci Predappio sang.sup.Godenza 2013
Tenuta La Viola Oddone sang.sup.2014
Tenuta La Viola Il Colombarone sang.sup.2013
Tenuta La Viola P.Honorii sang.sup.riserva 2012
Fattoria Mancini Focara Pinot nero 2013
Fattoria Mancini Focara Pinot nero Rive 2012
Fattoria Mancini Sangiovese superiore 2013

 

 

Gli Eventi

Alla Mentana amiamo rendere omaggio alle buone tradizioni ma anche reinventarci con iniziative sempre nuove.
Forte di una location da sogno, la nostra è una squadra appassionata a cui non manca certo la voglia di fare.
L’osteria, ideale per feste di matrimonio, compleanno e altro ancora, resta nel cuore dei suoi clienti anche per gli innumerevoli eventi organizzati:
SERATE A TEMA
 allestite con entusiasmo e con quell’attenzione ai dettagli che da sempre ci contraddistingue.

 

 

COSA ABBIAMO IN PROGRAMMA?

 

 

Venerdì 30 Giugno

SERATA SICILIANA

€25.00 escluso il bere

Per info e prenotazioni  +390547691567

 

Venerdì 14 Luglio

 La Bollicina Dell’Etna “FIRRIATO”

Cena e Degustazione

Per info e prenotazioni  +390547691567

 

Venerdì 28 Luglio

VIOLINO SOTTO LE STELLE

con la partecipazione esclusiva di
Federico Mecozzi

Per info e prenotazioni  +390547691567

 

 

 

Alcuni dei nostri eventi più riusciti…

 

Matrimonio a fine estate
Festa della donna
Halloween – Serata della zucca
A cena con i miti: Serata anni 60-70-80

Mentana Brazil – Cena tipica e Cocktail bar